Asal Usul Dan Sejarah Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo adalah minuman khas Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan segarnya. Minuman ini terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung ketan hijau dan disajikan dengan sirup gula merah dan es serut. Es Pisang Ijo memiliki asal usul dan sejarah yang cukup menarik.

Berikut adalah ulasan mengenai asal usul dan sejarah Es Pisang Ijo.

Asal Usul Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo berasal dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan. Awalnya, minuman ini hanya dijual di sekitar pasar tradisional di Makassar. Konon, Es Pisang Ijo pertama kali dibuat oleh seorang pedagang yang ingin menciptakan produk baru dari bahan-bahan yang mudah didapat di sekitar pasar. Ia kemudian mencoba menggabungkan pisang dan tepung ketan hijau, serta menambahkan gula merah dan es serut sebagai pelengkapnya. Ternyata, minuman ini sangat populer dan laris manis dijual di pasar.

Baca juga : Fakta Unik Es Pisang Ijo

Sejarah Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo menjadi semakin dikenal pada tahun 1990-an ketika seorang warga Makassar membuka gerai Es Pisang Ijo di salah satu mal di Jakarta. Es Pisang Ijo langsung menjadi populer dan dikenal di kalangan masyarakat Indonesia. Saat ini, Es Pisang Ijo sudah menjadi salah satu minuman khas Indonesia yang terkenal hingga ke luar negeri.

Ciri Khas Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo memiliki ciri khas yang unik. Adonan tepung ketan hijau yang melapisi pisang memberikan rasa yang lembut dan kenyal pada setiap gigitan. Sirup gula merah yang disiramkan di atasnya memberikan rasa manis dan sedikit gurih. Es serut yang diletakkan di atasnya memberikan sensasi dingin dan segar. Kombinasi rasa manis, gurih, dan segar inilah yang membuat Es Pisang Ijo menjadi sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Varian Es Pisang Ijo Kini, Es Pisang Ijo sudah memiliki berbagai varian yang dapat dinikmati oleh masyarakat. Ada Es Pisang Ijo dengan tambahan topping seperti kacang hijau, keju, dan susu kental manis. Varian-varian ini memberikan sensasi rasa yang berbeda dan semakin menambah keseruan dalam menikmati Es Pisang Ijo.

Itulah beberapa informasi mengenai asal usul dan sejarah Es Pisang Ijo.

Meskipun berasal dari daerah Makassar, kini Es Pisang Ijo sudah menjadi salah satu minuman khas Indonesia yang sangat populer. Keunikan dan kelezatan rasa Es Pisang Ijo membuatnya layak menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba jika sedang berkunjung ke daerah asalnya maupun di berbagai tempat di Indonesia.