Fakta Unik Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo adalah minuman khas Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan segarnya. Minuman ini terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung ketan hijau dan disajikan dengan sirup gula merah dan es serut. Namun, selain rasanya yang enak, Es Pisang Ijo juga memiliki fakta-fakta unik yang mungkin belum diketahui banyak orang.

Berikut ini adalah beberapa fakta unik tentang Es Pisang Ijo:

1. Asal usul Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo berasal dari daerah Makassar. Awalnya, minuman ini hanya dijual di sekitar pasar tradisional di Makassar, namun kini sudah menjadi minuman yang populer di seluruh Indonesia.

Baca juga : Atlet-Atlet Renang Indah Indonesia

2. Proses pembuatan Es Pisang Ijo yang rumit

Proses pembuatan Es Pisang Ijo cukup rumit dan memerlukan keahlian khusus. Pisang yang digunakan harus dipilih dengan teliti dan dibelah dua tanpa memisahkan kulitnya. Setelah itu, adonan tepung ketan hijau yang telah dibentuk menjadi lembaran tipis dibungkus pada pisang dan dikukus. Terakhir, Es Pisang Ijo disajikan dengan sirup gula merah dan es serut.

3. Varian Es Pisang Ijo

Selain Es Pisang Ijo asli, kini juga telah tersedia varian Es Pisang Ijo dengan tambahan topping seperti keju, kacang hijau, atau susu kental manis. Varian ini memberikan rasa yang lebih beragam dan membuat Es Pisang Ijo semakin populer.

4. Es Pisang Ijo dijadikan bahan kue

Es Pisang Ijo juga bisa dijadikan bahan kue, seperti cake atau muffin. Kue ini memberikan cita rasa yang unik dan berbeda dari kue-kue pada umumnya.

5. Es Pisang Ijo sebagai icon kuliner Makassar

Es Pisang Ijo menjadi salah satu ikon kuliner dari Kota Makassar, bahkan sudah menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba jika berkunjung ke sana. Setiap tahun, diadakan festival Es Pisang Ijo yang menampilkan berbagai varian dan inovasi baru dari minuman ini.

Itulah beberapa fakta unik tentang Es Pisang Ijo, minuman khas Indonesia yang sangat populer.

Selain rasanya yang enak, Es Pisang Ijo juga memiliki sejarah dan keunikan tersendiri yang patut untuk diketahui. Bagi pecinta Es Pisang Ijo, jangan lupa mencoba varian-varian baru dari minuman ini untuk merasakan sensasi yang berbeda dan menarik.