Connect with us

Hi, what are you looking for?

Kuliner

Resep Bumbu Mi Aceh yang Lezat dan Kaya Rempah Terbaru

Resep Bumbu Mi Aceh yang Lezat dan Kaya Rempah Terbaru
Resep Bumbu Mi Aceh yang Lezat dan Kaya Rempah Terbaru

Aceh, Indonesia – Mi Aceh adalah hidangan yang terkenal di seluruh Indonesia, terutama di wilayah Aceh. Mi ini terkenal karena cita rasanya yang kuat dan kaya rempah-rempah. Jika Anda ingin mencoba menyajikan hidangan yang lezat ini di rumah, berikut adalah resep bumbu Mi Aceh yang lezat dan kaya rempah untuk menciptakan masakan autentik ini.

Bahan-Bahan Utama:

  1. Mi Aceh (250 gram): Gunakan mi Aceh kering yang dapat Anda temukan di toko-toko bahan makanan khas Aceh atau supermarket terdekat.
  2. Daging sapi (200 gram): Potong daging sapi menjadi potongan tipis atau sesuai selera Anda.
  3. Udang (100 gram): Bersihkan udang dan sisakan kulitnya untuk tambahan rasa.
  4. Tahu (100 gram): Potong tahu menjadi dadu kecil.
  5. Telur (2 buah): Kocok telur dalam mangkuk terpisah.
  6. Bawang merah (4 buah): Iris tipis bawang merah untuk bumbu dan hiasan.
  7. Bawang putih (3 siung): Cincang halus bawang putih untuk bumbu.
  8. Cabai merah kering (5-6 buah): Sediakan cabai merah kering sesuai selera Anda untuk tingkat kepedasan yang diinginkan.
  9. Daun bawang (secukupnya): Potong daun bawang menjadi iris tipis untuk hiasan.
  10. Daun seledri (secukupnya): Potong daun seledri menjadi iris tipis untuk hiasan.

Bumbu-Bumbu dan Bahan Tambahan:

  1. Minyak goreng (secukupnya): Untuk menggoreng dan menumis.
  2. Ketumbar (1 sendok teh): Bumbu ketumbar bubuk untuk perasa.
  3. Garam (secukupnya): Sesuaikan dengan selera.
  4. Gula (secukupnya): Sesuaikan dengan selera.
  5. Kaldu ayam (1 blok): Untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada kuah.

Cara Membuat:

  1. Merebus Mi Aceh:

Rebus mi Aceh sesuai petunjuk pada kemasan hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.

  1. Menyiapkan Bumbu:

Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah kering hingga harum.

  1. Memasak Daging dan Udang:

Tambahkan potongan daging sapi dan udang ke dalam wajan. Masak hingga merata dan meresap bumbu udang.

  1. Menambahkan Tahu:

Masukkan potongan tahu ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu dan daging. Masak hingga tahu berubah warna.

  1. Menambahkan Telur:

Tuangkan telur kocok ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan lainnya hingga telur matang.

  1. Membumbui dengan Ketumbar, Garam, Gula, dan Kaldu Ayam:

Tambahkan bubuk ketumbar, garam, gula, dan kaldu ayam ke dalam wajan. Aduk rata dan cicipi untuk menyesuaikan rasa sesuai selera Anda.

  1. Menghidangkan Mi Aceh:

Ambil mi Aceh yang sudah direbus, tambahkan bumbu yang sudah disiapkan, dan hias dengan daun bawang dan seledri iris. Mi Aceh Anda siap disantap!
Sajikan Mi Aceh dengan empuknya mi, cita rasa rempah yang kaya, dan campuran daging sapi, udang, dan tahu yang lezat. Ini adalah hidangan yang cocok untuk dinikmati dalam cuaca apa pun dan pasti akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba!

Baca juga artikel lainnya: Media Teknologi

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan Mi Aceh yang lezat dan autentik di rumah. Nikmatilah hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman Anda, dan rasakan kenikmatan dari rasa rempah yang khas Aceh.

Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Advertisement

Latest

iOS 18

Sticky Post

Fitur Kecerdasan Buatan (AI) Terbaru dalam iOS 18 Pengalaman Lebih Canggih Apple baru-baru ini mengumumkan perilisan iOS 18, sistem operasi terbaru untuk perangkat iPhone...

Belajar Puasa untuk Anak Belajar Puasa untuk Anak

Sticky Post

Belajar Puasa untuk Anak: Memperkenalkan Nilai-Nilai Keagamaan dan Kemandirian Puasa merupakan salah satu ibadah yang penting dalam agama Islam. Bagi anak-anak, memahami konsep dan...

Bupati Demak Tinjau Lokasi Banjir dan Paparkan Kebutuhan Pengungsi Bupati Demak Tinjau Lokasi Banjir dan Paparkan Kebutuhan Pengungsi

Viral

Bupati Demak mengambil inisiatif untuk secara langsung meninjau lokasi banjir dan menyampaikan kebutuhan pengungsi. Artikel ini akan membahas kunjungan Bupati, keadaan terkini di lokasi...

Kemenhub Tingkatkan Digitalisasi Kemenhub Tingkatkan Digitalisasi

Bisnis

Kementerian Perhubungan (Kemenhub) Indonesia berkomitmen untuk meningkatkan digitalisasi dalam layanan perhubungan darat. Artikel ini akan membahas upaya Kemenhub dalam menerapkan inovasi digital, manfaatnya bagi...

64 Kasus Baru COVID-19 Terdeteksi di Tangerang Selatan 64 Kasus Baru COVID-19 Terdeteksi di Tangerang Selatan

Viral

Pemerintah Kota Tangerang Selatan mengumumkan bahwa sebanyak 64 kasus baru COVID-19 telah terdeteksi dalam pemantauan terkini. Peningkatan jumlah kasus ini menyoroti perlunya kewaspadaan dan...

50 Imigrasi Asal Rohingya Mendarat di Aceh Timur: Lari dan Sembunyi 50 Imigrasi Asal Rohingya Mendarat di Aceh Timur: Lari dan Sembunyi

Viral

Sebanyak 50 imigran Rohingya dilaporkan mendarat di pantai Aceh Timur, menciptakan situasi yang menantang bagi pihak berwenang. Imigran tersebut, setelah mendarat, dilaporkan melakukan aksi...

You May Also Like

Sticky Post

Asal Usul dan Sejarah Olahraga Tenis Olahraga tenis adalah olahraga raket yang dimainkan oleh dua orang atau empat orang yang memukul bola ke sisi...

Sticky Post

Edukasi-Edukasi Viral Saat Ini: Fokus pada Pembelajaran Kreatif yang Menarik Perhatian Masyarakat Edukasi-edukasi viral saat ini menjadi tren yang sedang digemari oleh masyarakat. Dalam...

Sticky Post

Teknik-Teknik di Dalam Olahraga Voli Olahraga voli adalah olahraga yang mengutamakan kecepatan, kekuatan, dan ketangkasan. Untuk bisa bermain voli dengan baik, diperlukan teknik-teknik yang...

Bisnis

Pebisnis dan miliarder terkenal Elon Musk baru-baru ini mengumumkan bahwa ia akan mendonasikan saham Tesla senilai sekitar $6 miliar ke yayasan amal. Pengumuman ini...